Esta Biblioteca de programas está sendo desenvolvida na FEA-Unicamp, desde 1995, com apoio do Programa Ibero-Americano de Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo- CYTED, e do Convênio de Pós-Graduação estabelecido entre o Departamento de de Engenharia de Alimentos (Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas, Brasil) e a Faculdade de Agronomia y Agroindustria da Universidade Nacional de Santiago del Estero, Argentina.

O objetivo é fornecer aos Engenheiros de Alimentos programas de computador para cálculo de equipamentos e processos da indústria de alimentos.

Programas para Cálculo de Operações Unitárias (Ribiadir):
1. Programas para Cálculo de Operações Unitárias.


Programas de Propriedades Físicas de Alimentos (versão 1.1 - dez. 96):

2. Código fonte e executáveis


Workshops de Ferramentas de Cálculo Computacional para Engenharia de Alimentos

3. Coleção de aplicativos no site da Universidad Politécnica de Valencia


 Cópia do arquivo turboc2.zip que contém o compilador C em versão compacta:

4. Turbo C 2.0


Versão experimental para BorlandC no ambiente DOS:

5. Versão aperfeiçoada de um programa (trocador de calor de carcaça e tubos).