
Desde a sua inauguração a infra-estrutura não pára de crescer e ser modernizada. Com uma área total de 25.000 metros quadrados, divididos em 17 prédios, a FEA abriga 45 laboratórios e plantas piloto distribuídas pelos quatro departamentos.
Tudo para assegurar um bom nível de capacitação humana e produtividade científica. A FEA mantém um dos melhores parques tecnológicos do país na área de engenharia de alimentos com cerca de cinco mil equipamentos para estudos e pesquisas.
Tecnologias de última geração ou mesmo máquinas adquiridas desde a criação da faculdade, auxiliam formação de alunos, a capacitação de novos pesquisadores e no desenvolvimento de novos produtos e tecnologias.
A infra-estrutura tecnológica também está assegurada através de um parque computacional com mais de 420 equipamentos que atendem às necessidades de ensino, pesquisa, extensão e administração da instituição.
Uma biblioteca com um acervo de 80 mil volumes de publicações (livros, periódicos e teses) assegura informações básicas e específicas da ciência de alimentos à cerca de 100 mil usuários ano. A biblioteca da FEA está interligada à biblioteca digital da Unicamp, hoje o maior acervo eletrônico do país.
Sempre inovando, a faculdade criou nos anos 80, uma padaria completa para atender as demandas de ensino e atender a comunidade da Unicamp. Hoje fornece produtos inéditos e inclusive com propriedades funcionais.
Banco de Imagens da infra-estrutura da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Unicamp
Departamento de Ciência de Alimentos
