Equipe e participantes (2020/14683-6)

Pesquisador responsável
Prof. Dr. Antonio J. A. Meirelles – FEA/UNICAMP

Pesquisadores principais
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues – FZEA/USP
Pedro de Alcântara Pessôa Filho – EP/USP
Roberto de Campos Giordano – UFSCAR

Pesquisadores associados
Antonio José Gonçalves da Cruz – CCET/UFSCAR
Charlles Rubber de Almeida Abreu – EQ/UFRJ
Cintia Bernardo Gonçalves – FZEA/USP
Eduardo Augusto Caldas Batista – FEA/UNICAMP
Elias de Souza Monteiro Filho – IQ/UNESP
Felipe Fernando Furlan – CCET/UFSCAR
Fernando Antonio Cabral – FEA/UNICAMP
Fábio Rodolfo Miguel Batista – EEL/USP
Gisele Atsuko Medeiros Hirata – ICAQF/UNIFESP
Guilherme José Maximo – FEA/UNICAMP
Irede Angela Lucini Dalmolin – UTFPR
Jorge Fernando Brandão Pereira – FCFAR/UNESP
Klicia Araujo Sampaio – FEA/UNICAMP
Luis Alberto Follegatti Romero – EP/USP
Luiz Alberto Colnago – CNPDIA/EMBRAPA
Marcelo Perencin de Arruda Ribeiro – CCET/UFSCAR
Marcela Cravo Ferreira – FCA/UNICAMP
Mariana Conceição da Costa – FEQ/UNICAMP
Matthieu Tubino – IQ/UNICAMP
Oscar Zalla Sampaio Neto – UFMT
Rafael Mauricio Matricarde Falleiro – ICAQF/UNIFESP
Roberta Ceriani – FEQ/UNICAMP
Ruy de Sousa Júnior – CCET/UFSCAR
Simone Monteiro Silva – IQ/UNB

Universidades / Institutos participantes
Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia - CCET/UFSCAR
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA
Escola de Engenharia de Lorena - EEL-USP
Escola de Química - EQ/UFRJ
Escola Politécnica da Universidade de São Paulo - EP/USP
Faculdade de Ciências Aplicadas – FCA/UNICAMP
Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara - FCFAR/UNESP
Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA/UNICAMP
Faculdade de Engenharia Química - FEQ/UNICAMP
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP
Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas - ICAQF/UNIFESP
Instituto de Química - IQ/UNB
Instituto de Química - IQ/UNESP
Instituto de Química - IQ/UNICAMP
Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT
Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR