Equipes e Participantes

Pesquisador responsável

Profa. Dra. Rosiane Lopes da Cunha – FEA/UNICAMP

Pesquisador principal

Miriam Dupas Hubinger

Pesquisadores associados

Ana Carla Kawazoe Sato – FEA/UNICAMP

Ana Carolina de Aguiar – FEA/UNICAMP

Ana M. R. Pilosof – Universidad de Buenos Aires

Ana Paula Badan Ribeiro – FEA/UNICAMP

Andresa Gomes Brunassi – FEA/UNICAMP

António Augusto Vicente – Universidade do Minho

Carolina Siqueira Franco Picone – FEA/UNICAMP

Catarina Gonçalves – International Iberian Nanotechnology Laboratory

Douglas Fernandes Barbin – FEA/UNICAMP

Guilherme de Figueiredo Furtado – FEA/UNICAMP

Lorenzo Miguel Pastrana Castro – International Iberian Nanotechnology Laboratory

Louise Emy Kurozawa – FEA/UNICAMP

 Luiz Henrique Fasolin – FEA/UNICAMP

Marise Aparecida Rodrigues Pollonio – FEA/UNICAMP

Miguel Ângelo Parente Ribeiro Cerqueira – International Iberian Nanotechnology Laboratory

Monise Helen Masuchi Buscato – FEA/UNICAMP

Paula Jauregi – University of Reading

Paula Kiyomi Okuro – FEA/UNICAMP

Universidades / Institutos participantes

Faculdade de Engenharia de Alimentos – FEA/UNICAMP

International Iberian Nanotechnology Laboratory – INL

Universidad de Buenos Aires – UBA

Universidade do Minho – UMINHO

University of Reading – UR