EMU 09/54137-1 - Equipes e Participantes

Responsável
  • Profa Dra. Míriam Dupas Hubinger - FEA/UNICAMP
Associados
  • Prof Dr. Antonio José de Almeida Meireles - FEA/UNICAMP
  • Prof Dr. Francisco Maugeri Fillho - FEA/UNICAMP
  • Profa Dra. Rosiane Lopes da Cunha - FEA/UNICAMP
Participantes
  • Profa Dra. Florencia Cecília Menegalli - FEA/UNICAMP
  • Profa Dra. Flávia Maria Netto - FEA/UNICAMP
  • Profa Dra. Lireny A. Guaraldo Gonçalves- FEA/UNICAMP
  • Profa Dra. Adriana Z. Mercadante - FEA/UNICAMP
  • Prof. Dr. Fernando Antônio Cabral - FEA/UNICAMP
  • Profa. Dra. Carmen S. Fávaro Trindade - FZEA/USP
  • Prof. Dr. Javier Telis Romero - IBILCE/UNESP
Universidades e Institutos
  • Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA/UNICAMP
  • Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP
  • Universidade Estadual Paulista - IBILCE/UNESP