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II Workshop - Novos Desafios em Food Safety.


VI Encontro de Profissionais da Garantia da Qualidade: Expectativas, demandas e realidade

29 e 30 de maio de 2017 – Auditório Central (ITAL).


1ST IWBC - International Workshop Bioactive Compounds - 15 e 16/12 - 2016.


Transmissão da 170ª Reunião Ordinária - ao vivo


Vídeo da 168º Reunião Ordinária da FEA - 24/10/2016


Fórum de debates - “Mitos e Verdades sobre Óleo de Canola” - 09/11/2016.


Curso Intensivo Food Toxicology in particular related to the veterinary drug residues in food - 21 e 22/11/2016.


Livro de resumos da 9th International Conference on Predictive Modelling in Food, presidida por Professor da FEA, é publicado.


Faculdade de Engenharia de Alimentos

FEA EM NÚMEROS

Colaboradores

Estatutário:               75

Celetistas:                55

Funcamp:                 14

Extra-quadro:           19

Docentes:              53

Convidados:            6

Alunos

Pós-graduação:       422

Graduação:             687

Defesas

Teses:                   1112

Dissertações:         1578

Atualização: Setembro/2016

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Livro “Operações Unitárias na Indústria de Alimentos” é condecorado com o mais importante prêmio do livro brasileiro “Prêmio Jabuti de 2016”.

Unicamp desenvolve tecnologia que acelera a etapa de temperagem e impede fat-bloom em chocolates.

© FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - Rua Monteiro Lobato, 80 - UNICAMP - Barão Geraldo, Campinas, SP, Brasil  CEP: 13083-862

A Pos-doc do DTA/FEA,Hulda Noemi Mamani Chambi, sob supervisão do Prof.Dr. Flávio Luis Schmidt, é premiada em evento “Functional Foods for Chronic Disease: conference report”.

Contribuição da Profa. Dra. Helena Bolini é reconhecida na Conferência da Society of Sensory Professionals (SSP).

Edital de Seleção de Bolsista de Pós-Doutorado em Tecnologia de Alimentos/(PNPD) – CAPES – PPGTA.

CEUAE - Concluída primeira fase do projeto de substituição dos destiladores de água.

Anais do Evento IWBC.

Edital de Seleção de Bolsista de Pós-Doutorado para Bolsas do Programa Nacional de Pós Doutorado (PNPD)–CAPES–PPGAN.

COMUNICADO: Edital de Seleção de Bolsista de Pós-Doutorado em Tecnologia de Alimentos/(PNPD) – CAPES – PPGTA.

Resultado seleção de bolsista PNPD/CAPES do Programa Alimentos e Nutrição - fevereiro de 2017.