Ciência de Alimentos

Profa. Dra. Juliana Azevedo Lima Pallone - Chefe de Departamento
Profa. Dra. Adriana Pavesi Arisseto Bragotto - Vice-Chefe de Departamento
Prof. Dr. Anderson de Souza Sant'Ana - Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos
Prof. Dr. Juliano Lemos Bicas - Coordenador da Sub-Comissão de Graduação
Guiomar Gomes de Almeida Domingues - Secretária
 
Tel: 19-3521-2154 / 3521-2155
Cidade Universitária "Zeferino Vaz", s/n
Depto. de Ciência de Alimentos
Faculdade de Engenharia de Alimentos - Unicamp
Campinas, SP - Brasil CEP 13083-862 C.P.: 6121