O Conexão FEA é um ciclo de palestras que tem por objetivo apresentar o que há de novidade na área de Ciência, Tecnologia, Engenharia de Alimentos e Nutrição.
 Os diferentes temas são apresentados e debatidos por especialistas das respectivas áreas.
 O Conexão FEA abordará diversos temas relevantes e contará com a participação de profissionais da indústria de alimentos, acadêmicos e de órgãos governamentais.
 Os eventos são transmitidos ao vivo e permanecem disponíveis no nosso canal do Youtube - “Faculdade de Engenharia de Alimentos - Unicamp.

Processamento de Alimentos para Curiosos

PODCAST-FEA

Ciência e Inovação 

Política de Segurança da Informação - UNICAMP  

Vídeos - Planejamento Estratégico FEA

Editais Concursos Docentes 

Acreditação dos Cursos FEA 

Acesse o site: www.csqa2022.com.br Contato: csqaonline@gmail.com
Inscrições

Nipe e Biotar organizam "2º Workshop Internacional de Resíduos de Energia".

Professora Delia Amaya é contemplada com Prêmio da  IUFoST (União União Internacional de Ciência e Tecnologia de Alimentos).

Veja o vídeo

Vídeo: Ciência SP | Energia renovável a partir do bagaço de malte

E-Book Open Access.

Livro em Português: Umami e Glutamato: 

Libro en Español: Umami y Glutamato

Profa. Dra. Délia Amaya e Prof. Dr. Jaime Farfan lançam livro:

"Chemical Changes During Processing and Storage of Foods - 1st Edition - Implications for Food Quality and Human Health".

Prof. Dr. Valdemiro Carlos Sgarbieri escreve Livro:

Avanços Conceituais em Nutrição Humana - Ciência e Tecnologia de Alimentos.
 Editora da Unicamp.