EMU 2017/12015-3 - Sobre o Projeto

O equipamento multiusuário de cromatografia de íons adquirido através do Processo 2017/12015-3 é vinculado ao Projeto Temático FAPESP - Processo 2014/21252-0, ambos sob responsabilidade do Prof. Dr. Antonio José de Almeida Meirelles. No escopo do Projeto Temático FAPESP, o equipamento será utilizado para análise de ânions orgânicos (formiato, acetato, propionato, butirato, valerato e hexanoato) associados à oxidação de óleos e biodieseis. As concentrações desses ânions serão determinadas em amostras lipídicas estocadas por longo período em diferentes condições de armazenamento e, também, após a oxidação induzida das amostras lipídicas, utilizando temperatura elevada e fluxo de oxigênio. Além disso, o cromatógrafo de íons será utilizado para quantificar cátions (sódio, cálcio, magnésio e potássio) e ânions (cloreto, fosfato, nitrato, sulfato, entre outros), presentes em óleos e biodieseis, para verificar o efeito do processamento do óleo ou síntese do biodiesel na extração/perda desses compostos e seu eventual efeito sobre o produto final. Com relação à síntese de biodiesel, serão realizados estudos para quantificar glicerol e etanol, viabilizando o estudo da cinética da reação de transesterificação que será estudada em diferentes condições físicas e químicas.