Tecnologia de Alimentos

Profa. Dra. Caroline Joy Steel - Chefe de Departamento
Prof. Dr. Daniel Barrera Arellano - Vice-Chefe de Departamento
Profa. Dra. Maristela da Silva do Nascimento - Coordenador Sub-Comissão de Graduação
Profa. Dra. Marise A. Rodrigues Pollonio - Coordenador Sub-Comissão de Pós-Graduação
Claudia Cruz Fialho Santos - Secretaria
 
Tel: 19-3521-4016 / 3983
Fax: 19-3289-3617
Cidade Universitária "Zeferino Vaz", s/n
Depto. de Tecnologia de Alimentos
Faculdade de Engenharia de Alimentos - Unicamp
Campinas, SP - Brasil CEP 13083-862 C.P.: 6121