Descrição
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Contato com
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DDD (019)
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Docente
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Profa. Dra. Ana Paula Badan Ribeiro
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3521-3402
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Docente
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Prof.Dr. Carlos Alberto Rodrigues Anjos
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3521-3987
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Docente |
Profa.Dra. Caroline Joy Steel |
3521-3999 |
Docente |
Profa.Dra. Daniela Souza Ferreira |
3521-4003
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Docente
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Prof.Dr. Flávio Luis Schmidt
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3521-4017
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Docente
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Prof.Dr. Marcelo Cristianini
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3521-4008
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Docente
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Profa.Dra. Maria Teresa Pedrosa Silva Cleric
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3521-3434
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Docente
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Profa.Dra. Marise Aparecida Rodrigues Pollonio
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3521-4002
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Docente
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Profa.Dra. Maristela da Silva do Nascimento
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3521-3995
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Docente
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Profa.Dra. Mirna Lúcia Gigante
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3521-3993
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Docente
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Profa.Dra. Priscila Efraim
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3521-3998
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Chefe do Departamento |
Prof.Dr. Sérgio Bertelli Pflanzer Jr.
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3521-3989
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Docente
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Profa.Dra. Walkiria Hanada Viotto
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3521-3988
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Laboratório de Carnes e Derivados
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Profa.Dra. Marise Aparecida Rodrigues Pollonio
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3521-4015
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Prof.Dr.Sérgio Bertelli Pflanzer Jr.
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Técnico José Roberto dos Santos
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Laboratório de Cereais, Raízes e Tubérculos.
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Profa.Dra.Caroline Joy Stee
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3521-4004
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Profa.Dra. Maria Teresa Pedrosa Silva Cleric
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Laboratório de Embalagens
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Prof. Dr. Carlos Alberto Rodrigues Anjos
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3521-4019
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Laboratório de Frutas/Hortaliças e Prod. Açucarado
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Prof. Dr. Flávio Luis Schmidt
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3521-4006
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Profa.Dra. Priscila Efraim
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Planta Piloto de Frutas/Hortaliças e Prod. Açucarado
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Prof. Dr. Flávio Luis Schmidt
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3521-4010
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Profa.Dra. Priscila Efraim
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Laboratório de Higiene e Legislação
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Profa.Dra. Maristela da Silva do Nascimento
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3521-4011
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Profa.Dra. Daniela Souza Ferreira |
Técnica Diana Mara Dias Arroyo
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Laboratório de Análise Instrumental
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Dra. Juliana Campos Hashimoto
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3521-4005
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Laboratório de Leite e Derivados
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Profa.Dra. Mirna Lúcia Gigante
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3521-4018
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Profa.Dra. Walkiria Hanada Viotto
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Técnica Maria Elisabete Fernandes Dias
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Planta Piloto de Leite e Derivados
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Profa.Dra. Mirna Lúcia Gigante
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3521-4018
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Profa.Dra. Walkiria Hanada Viotto
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Laboratório de Microbiologia
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Tecnica Aline de Souza Lopes
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3521-4005
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Laboratório de Óleos e Gorduras
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Profa.Dra. Ana Paula Badan Ribeiro
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3521-3402
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Prof. Dr. Daniel Barrera Arellano
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3521-3231
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Dr. Renato Grimaldi
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3521-3230
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Técnica Rosana Nogueira Cavaletti Moreira
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3521-3222
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Laboratório de Tecnologias Emergentes
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Prof.Dr. Marcelo Cristianini
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3521-4008
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