Laboratórios - DEPAN

Professor Responsável	Nome do Laboratório	SIGLA
Profa. Dra. Helena Maria André Bolini	Laboratório de Ciência Sensorial e Estudo de Consumidor Laboratory of Sensory Science and Consumer Research	LCSEC
Profa. Dra. Gabriela Alves Macedo	Laboratório de Bioprocessos Bioprocesses Laboratory	LB
Prof. Dr. Nilo Sérgio Sabbião Rodrigues Prof. Dr. Jorge Herman Behrens	Laboratório de Serviço de Alimentação Food Services Laboratory	LSA
Profa. Dra. Carolina Siqueira Franco Picone	Laboratório de Microestrutura de Alimentos Food Microstructure Laboratory	LMA
Prof. Dra. Cinthia Baú Betim Cazarin	Laboratório de Fontes Proteicas Protein Resources Laboratory	LAFOP
Prof. Dr. Mário Roberto Maróstica Júnior	Laboratório de Ensaios Biológicos Laboratory of Biological Assays	LEB
Profa. Dra. Juliana Alves Macedo	Laboratório de Compostos Bioativos Laboratory of Bioactive Compound	LCB
Prof. Dr. Mário Roberto Maróstica Júnior	Laboratório de Nutrição e Metabolismo Laboratory of Nutrition and Metabolism	LANUM
Prof. Dr. Mário Roberto Maróstica Júnior	Laboratório Central Centesimal Food Composition Laboratory	LCC
Profa. Dra. Helena Maria André Bolini	Laboratório Central Instrumental Instrument Laboratory	LCI
Profa. Dra. Flavia Maria Netto Profa. Dra. Lilian Regina Barros Mariutti	Laboratório Central de Bioquímica Nutricional Nutritional Biochemistry Laboratory	LCBN
Profa. Dra. Helena Maria André Bollini	Laboratório de Sensometria	LS